自年中澳自贸协定签署后,中国羊肉进口量增加明显。除了澳洲,还有新西兰等国的羊肉也大量销往国内。国外肉羊养殖成本更低,进口羊肉价格比国产的每斤要便宜六七元,进口肉在价格上的优势使得国内羊肉的市场竞争力不足,销路不畅,造成了国内积压与进口增加并存局面。针对羊肉价格普遍下跌,销路依旧不好的严峻形势,夏华公司以冷链物流为抓手,打开南方羊肉市场,调节供需,稳定了羊肉收购价格。从年下半年开始,全国羊肉市场就经历持续下跌,即使是在如今羊肉消费旺季的秋季,羊肉价格也不涨反跌。年羊肉价格从年初的每公斤42元降到现在的每公斤36元,降幅高达14.3%,羊皮价格从年初的每张10元左右降到现在的每张2元左右,降幅高达80%,每幅羊下水从年初的每幅27元左右降到现在的每幅22元左右,降幅高达18.5%。作为青海藏羊重要生产基地的海北,面临价格下跌与销售困难的双重困境。
面对海北藏羊肉质优却销量不畅的情景,夏华公司在原有冷冻羊肉、鲜羊肉、羊肉制品主要在本地销售的基础上,不断开拓南方冷冻羊肉和活畜、鲜羊肉市场销售渠道,进行商业模式创新,加大冷链物流投入,将海北的藏羊肉运输到南方销售,目前,公司已在西宁、银川、中卫、西安、长沙、益阳、岳阳、株洲、深圳、成都、广州、东莞、佛山、江门、上海、重庆等地区建成了28家营销网点。在西安、长沙、益阳、成都开始了活畜屠宰,向市场供应鲜羊肉。与此同时,在深圳、广州、东莞现场加工羊肉制品。随着销售市场的开拓,公司收购牛羊的数量也相应增加,到目前,已经收购羊5.3万只、牛头,分别比上年同期增加1.1万只和头。牛羊肉收购价格与西宁市场收购价一致,在家门口解决了农牧民牛羊“难卖”的问题。特别是自9月份开始屠宰带皮羊以来,由于公司收购价高于其他企业每公斤2元左右,加之现在兑现及时,农牧民前来交售羊的积极性非常高涨,平价每天交售羊只左右。
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