有人闻风丧胆，有人趋之若鹜。
能让你和朋友瞬间友尽的蔬菜，大概就是它吧。
蔬菜界的王者调味界的霸主——香菜
据历史记载，“香菜粉”阵营
最早期的粉头可能是罗马人
他们对香菜爱得痴狂
日常三餐都要香菜为伴
更不惜以暴力逼迫其他国家同食
随着香菜的不断传播
一路上也吸了一波粉
粉丝圈日益壮大
吃法也是多种多样
印度人大多将香菜籽研磨成粉
削弱其独有味道让更多人能接受
同时他们也会把香菜榨成汁来喝....
和现在流行的香菜奶茶异曲同工
泰国菜习惯用香菜根
辛香味更强
同时也会连同大蒜和
胡椒粒研磨成香辛基底
传播过程中
在张骞的努力下
香菜也顺利打入了中国市场
开启了它与中国长达千年的“爱恨情仇”。
古人管香菜叫“胡荽（sui）”、“芫（yan）荽”
喜欢将香菜和蒜卷起来一起吃
有些人还要再加点韭菜
这吃法，是一听就让人瑟瑟发抖的程度
当今最硬核的香菜粉当属日本
卖到脱销的香菜味薯片香菜泡面
香菜荞麦面天妇罗香菜香菜汉堡
只有你想不到没有他们做不到
在粉丝们表达喜爱之意的同时
香菜黑子们也在不遗余力地用实际行动抵制着
香菜在英国被称为“Coriander”——希腊文里“臭虫”的字源
世界反香菜联盟建网站、印T恤、上街游行
并赋诗一首以表其志
强烈表达自己对香菜的厌恶之情
他们表示“如果植物能撒尿，那就是香菜的味道”
你是香菜粉还是香菜黑呢？
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