猪肉太贵吃不起！教你做几道解馋下饭的家常菜，食材鲜美，大口吃沙枣泥鳅鱼成分泥鳅鱼，辣椒，姜，大蒜，洋葱，烹调酒，盐，豆酱，老萃取，食用油实践步骤1.把泥鳅放进密封的袋子里，撒一点盐来封住袋子的嘴，让泥鳅吐出粘液。2、取内脏清洁，加少许盐于酒中，腌姜片约20分钟。3.生姜洗净切碎，大蒜去皮切碎，辣椒洗净切碎，洋葱洗净，洋葱切碎备用。4.用食用油把平底锅加热，用小火炒姜和大蒜，再加点豆酱，放些茴香。5.倒入泥鳅鱼，煎至泥鳅鱼的两侧变成金黄。6.加入葡萄酒，把它变老，倒入清水，加盐，糖，醋，煮沸，用小火煮约6分钟。7.加入辣椒切碎，加入鸡精调料，炒匀，撒上洋葱。青椒火鱿鱼鱿鱼、姜、辣椒、料酒、大蒜、盐、油、鸡精、白胡椒、淡酱油1.鱿鱼洗净内脏，撕去外面的黑色薄膜，洗净后切成细丝。2、倒入少许冷水，加入鱿鱼、烧酒、生姜、白开水变色，洗净后，沥干水分备用。3.青椒、辣椒丝、姜丝、蒜皮、切碎。4.用少许油炒平底锅，炒大蒜、姜和辣椒.5.加入青椒炒至稍软，炒匀鱿鱼丝。6.倒入盐，轻酱油，白胡椒，鸡精，炒匀。辣椒油鱼片鱼，腌制蔬菜，胡椒，胡椒，鸡蛋，姜，大蒜，干辣椒，盐糖，淡酱油，葡萄酒，生粉，油1.将鱼切成薄片，用清水冲洗切成的鱼片。2、放入碗中，倒入葡萄酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蛋清均匀混合，再加入食用油腌约20分钟。3.腌制蔬菜洗净，姜和大蒜去皮，去皮切丝，切干辣椒，洗胡荽，备用。4.把油倒在锅里，用小火炒胡椒粉。5.加入生姜、大蒜和干辣椒炒.6.炒泡菜，炒泡菜味，加适量水煮沸。7.将汤煮入锅内，加入腌制鱼片，煮约五分钟，撒上洋葱，放入盘内。8.锅中冲洗，用食用油加热，加入干辣椒和白芝麻拌匀。9.炒油和香料，撒在煮熟的鱼片上，撒上香菜。湛江鳗鱼段黄鳝，青椒，大蒜，姜椒，香菜，料酒，胡椒粉，玉米淀粉，盐，芝麻油，油，糖1.在平底锅中加入清水煮沸，放入处理过的鳗鱼段中，煮一分钟，将薄膜从洗净的表面及腹部的脏物质中取出，沥干水分，备用。2、处理原料，大蒜洗平，生姜洗丝，青红辣椒去蒂，洗后切成长段。3.将生姜碎糖、料酒、食盐、白胡椒和玉米淀粉加入处理后的鳗鱼切片中，腌约20分钟。4.将食用油放入火锅中，当油温约为70%时，加入腌制鳗鱼段，炒10秒左右。5.开中慢火炒，在中间不断转动，使鳗鱼部分加热均匀，约3分钟左右鳗鱼节略晒黄，备用。6.将底油放在平底锅中，加入生姜、大蒜、青椒和红胡椒粉，炒香后放入炸鳗鱼段。7.加入葡萄酒和盐，在水里放一点水，打开火，收集果汁。8.加入适量鸡精、芝麻油，将锅及碟中均匀搅匀，撒上香菜。你对这篇小文章有什么看法？哪里有不足之处，欢迎留言，我会改进的。如果你想学做更多的家常菜，请注意我！喜欢这篇文章请分享给更多的人看，祝你天天开心，谢谢你的支持！
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