王一博《风起洛阳》百里弘毅，是武周神都第一名饕！
那就聊聊唐朝人过节的时候，节日会吃些什么吧。
唐朝时，跟现在一样也有很多的节日，唐朝每到特定节日会吃喝一些特定的食物。
椒柏酒过年时——
比如，唐朝的大年初一叫元日，也叫元旦（跟现在的元旦不是一天），这一天要喝屠苏酒和椒柏酒，屠苏酒是一种药酒，由七种药材泡制的酒（这个百里弘毅肯定是很懂的，毕竟他懂医药），椒柏酒是用花椒和柏树叶浸泡的酒，喝这两种酒是为了驱邪解毒、延年益寿。唐朝过年还会吃五辛盘和胶牙饧（tang）。五辛盘里有五种蔬菜，大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽（也叫芫荽，我那天听人说才知道这东西就是香菜，那么，广而告之，百里弘毅也有香菜吃！），吃这些是为了发散脏腑郁气、预防疫病。
唐朝时道教盛行，所以时人也很重视养生，所以诸如药酒、药膳、药茶之类很多。
饧，这个胶牙饧就是麦芽糖了。
唐朝过年还会吃一种叫“汤中牢丸”的夹馅面食，就像咱们现在北方吃的饺子，不过他们这种饺子是要泡在汤里吃的，更像是现在的“酸汤水饺”。
唐朝的正月初七，还要吃“七样菜”，也叫“七菜羹”“七草粥”（后流传至日本），是用七种蔬菜煮成的菜粥，唐朝人认为正月初七吃这个能去灾驱疫，身体健康。
三月三上巳节——
上巳节在先秦时就是男男女女春游踏青顺便去河边沐浴，再顺便约个会谈个恋爱的节日。
《诗经郑风》有一篇“溱洧”，就是描写上巳节的。后来慢慢演变成了文人雅客们列坐在弯曲回旋的溪水边，把盛着酒的觞，置于流水之上，任其顺流漂下，漂到谁面前，谁就要作诗，否则罚酒三杯，没错，就是大家熟悉的“曲水流觞”。
到了唐朝，皇室或贵族们会在这一天办“曲水宴”，类似曲水流觞，但更加热闹和奢侈。
“五月五日节”——
初唐和武周时期没有端午节，他们过官方的五月五日节，民间倒是有了端午节的说法，但端午成为官方节日是中唐时期了。
五月五日节武周子民要喝菖蒲酒，也会吃粽子。
唐朝时的粽子用竹筒或茭白叶包裹粳米，或者直接做成饭团（后流传至日本），当时也不叫粽子，而是叫“粉团角黍”，唐时没有肉粽子，吃粽子要吃浇饴饧的甜粽。
那时宫中或贵族有个玩儿法，就是五月五日节，以滑糯的粽子做靶子，让人用一种小弓箭去射，射中的才能吃，因为粽子滑腻，还真不太好射中，大家就以此为乐，嘻嘻哈哈吃顿饭。
重阳节——
这一天要登高望远插茱萸、喝菊花酒、吃“蓬饵”，也就是重阳糕，唐朝的重阳糕有有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕。《新唐书》记载说唐朝“贵人御馔，尽供胡食”，唐朝受西域影响，胡食品种繁多，像我上次提到的胡饼，西域传过来的胡椒，还有一种叫作“毕罗”的面食，面粉做皮，里面有馅儿，然后蒸也行，烤也行，里面的馅儿种类繁多，像猪肝、羊肾、蟹黄都可以当馅儿。
还有肉类胡食，比如烤全羊，煮鹿肉，甚至唐朝出了一种精致奢侈的烤全羊，就是把大鹅宰杀，肚子里填满香料糯米，然后塞进羊肚子里，再把羊烤熟，但！烤羊肉赏给下人（或酒肆饭庄做这个菜就把烤羊肉贱卖了），吃就吃烤全羊肚子里的那只填满香料和糯米的大鹅，据说香气扑鼻、绕梁不绝，人间美味！
所以，#王一博风起洛阳#百里弘毅作为武周第一老饕，还是挺有口福的。
而且，他又懂医药，估计去逛神都大小酒肆饭庄，也会给大厨们一些建议，没准儿还能赚个独家秘方版权费啥的呢~
今天先说这些，改天再说说其他种类。
神都居民奔走一天，到了饭点都不要委屈自己，多吃点美食，甚好~
